Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit verspüren wir nämlich das Bedürfnis nach Gemütlichkeit und Wohlbefinden. Und eine Tasse Tee bewirkt dabei wahre Wunder:
Nicht nur die Aromatik und die Wärme sorgen für Behaglichkeit und Wohlbefinden; die Wirkstoffe, die in einer Tasse Tee stecken, unterstützen das Immunsystem und helfen dabei, Müdigkeit zu vertreiben. Außerdem fördert das Heißgetränk den Abbau von Stresshormonen sowie das Eintreten von Entspannung.

Und hinsichtlich der persönlichen Geschmacksvorlieben: Ob Schwarz-, Grün- oder Weißer Tee, Kräuter-, Gewürze- oder Früchtetee - für jeden Geschmack lässt sich die passende Sorte finden, mit der Winterabende genussvoll gestaltet werden.

Tee richtig zubereiten

Damit jede Tasse Tee auch wirklich ein Genuss wird, muss der Vorgang des Aufbrühens richtig und gleichzeitig auch nach individuellen Vorlieben ausgeführt werden. Außerdem sollten ausschließlich hochwertige Zutaten zum Ziehen verwendet werden, um auch von den jeweiligen Wirkstoffen bestmöglich zu profitieren. Beachtet man ein paar Regeln, wird jede Tasse Tee zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis:

• Die Menge an Tee-Mischung, die für die Zubereitung verwendet wird, ist ausschlaggebend für die Geschmacksintensität - je mehr, desto stärker.
• Die Ziehdauer von Tee ist von der Wassertemperatur und der Teesorte abhängig: Grüne und Weiße Tees sollten aufgrund der empfindlichen Blätter nicht zu heiß aufgebrüht werden. Im Generellen gilt jedoch - je heißer das Wasser, desto kürzer die Ziehdauer für ein optimales Ergebnis.
• Bevorzugt man jedoch einen sehr starken Tee, kann die Ziehdauer auch ausgedehnt werden.
• Nicht zuletzt gilt - frische Tees sorgen für besseren Geschmack. Eine zu lange Lagerung kann demnach das Aroma abschwächen.

Sie haben Lust auf eine Tasse Tee bekommen? Probieren Sie sich doch durch unsere 10 verschiedenen Kräutertee-Mischungen aus eigener Produktion - mit ausschließlich regionalen Zutaten aus großteils eigenem Anbau. Von belebend oder aktivierend über anregend bis hin zu entspannend - je nach Stimmung macht die jeweilige Kräutertee-Mischung einen kalten Winter-Abend zu einem gemütlichen Wohlfühlmoment.

Und zum Süßen des Tees empfehlen wir unseren gehaltvollen hauseigenen Blütenhonig! Damit die wertvollen Inhaltsstoffe jedoch nicht verloren gehen, empfehlen wir die Zugabe der gewünschten Menge an Honig erst dann, wenn der Tee auf unter 40° C abgekühlt ist.

Wir wünschen Ihnen eine behagliche und harmonische Tee-Zeit!

Ihr Team von pro mente steiermark

Quelle:

https://www.meingenuss.de/magazin/winterzeit-ist-teezeit [Stand: 11.01.2023].

https://www.tea-exclusive.de/Tee-Zubereitung [Stand: 11.01.2023].