Es ist kalt und dunkel draußen – und die Sehnsucht nach wärmender Gemütlichkeit wird größer. Naschkatzen greifen dann gerne zu einem Stück Schokolade, denn dieser wird ja nachgesagt, dass sie glücklich machende Eigenschaften mit sich bringt.

Für süß-schokoladige, entspannte und wärmende Stunden in der Winterzeit sind unsere Trinkschokoladen deswegen ein absolutes Muss im Haushalt! Hochwertige Kuvertüren und Kochschokoladen mit hohem Kakaoanteil in Kombination mit exotischen Gewürzen machen so auch jeden Winterabend zu einem Hochgenuss.

Doch wie wird die perfekte Trinkschokolade zubereitet?

Am besten wird dafür Milch verwendet, alternativ auch Wasser. Die bevorzugte Flüssigkeit wird erwärmt, darf aber nicht zum Kochen gebracht werden, denn bei zu großer Hitze verliert die Trinkschokolade Kakao-Aroma. Hat die Milch bzw. das Wasser die richtige Temperatur erreicht, wird die Trinkschokolade in der Flüssigkeit aufgelöst. Durch das anschließende Aufschäumen mittels eines Milchschäumers wird die Trinkschokolade zu einem besonders luftig-cremigen Geschmackserlebnis.

Wir wünschen Ihnen harmonisch-süße Winterabende!

Ihr Team von pro mente steiermark