Wiederentdeckt und für herausragend gut befunden – Portulak mit seinem frisch-herben Geschmack zu einem Pesto mit hochwertigen Zutaten gemischt wird zu einem sommerlichen Kulinarik-Wunder. Das Wildgemüse wird in unserem Gartenbau-Betrieb gezüchtet und in der warmen Jahreszeit zu einem abgerundeten Pesto verarbeitet. Zu Nudel- und Salatgerichten passend oder in Dressings bzw. Dips dargereicht entsteht ein modernes Geschmackserlebnis der Extraklasse.
Zutaten
Olivenöl, Portulak, Parmesan, Pinienkerne, Senf
Hinweise
Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und bald verbrauchen.
